fruchtig
würzig
spritzig

Heimat

Silvaner | 2023

€ 7,50 0,75 l | inkl. MwSt.

Unser Silvaner: eine Rarität im Markgräflerland - würzig mit frischer Säure.

0,75 l | 12,5 %vol | 10,00 €/l | trocken | enthält Sulfite | Artikel-Nr. 08

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Herkunft

Aus Südlagen der Gemarkung Efringen-Kirchen.

Ausbau

Handlese, Ganztraubenpressung, Gärung und Lagerung auf der Hefe im Edelstahltank.

Verkostungsnotiz

Mittleres Goldgelb. Reifes Kernobst – Apfel und Birne, etwas Quitte und dazu Brotkruste. Typischer
krautwürziger Touch. Am Gaumen sehr saftig und kernig, tolles Zusammenspiel aus reifer Frucht, leichter Würzigkeit und belebender Säure. Ist eine Rarität im Markgräflerland!

Passt zu

  • Gemüse
  • Spargel
  • Gemüselasagne

Daten und Fakten

  • Alkoholgehalt: 12,5 %vol
  • Restzucker: 4,1 g/l
  • Gesamtsäure: 5,7 g/l
  • Allergene: enthält Sulfite

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