Weissburgunder | 2024

Aus Steillagen in der Gemarkung Binzen.

Handlese, Ganztraubenpressung, Gärung und Reifung im Edelstahltank und zum Teil im gebrauchten Barrique.

Mittleres Goldgelb. Ganz klassischer Weißburgunder. Viel grüne Birne, Boskop und saftige Quitte, dazu feine Frühlingsblüten. Hell und erfrischend mit einem Touch Exotik von Litschi und Ananas. Am Gaumen fein und elegant, gleichzeitig auch typisch Burgunder: kraftvoll, zupackend.

• Suppe
• Gemüse
• Schwein
• Aperitif
• Huhn
• Fisch
• Spargel

• Alkoholgehalt: 12,5 %vol
• Restzucker: 3,1 g/l
• Gesamtsäure: 5,2 g/l

Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten: Trauben; Säureregulator: Weinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite.