vollmundig
schmelzig
fruchtig

Heimat

Grauburgunder | 2023

€ 8,50 0,75 l | inkl. MwSt.

Leichter, frischer Grauburgunder. Im Mund vollmundig, bei feiner Saftigkeit und schmelzigem Abgang.

0,75 l | 13 %vol | 11,33 €/l | trocken | Artikel-Nr. 11

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Herkunft

Aus unseren jüngeren Grauburgunderanlagen innerhalb von Efringen-Kirchen.

Ausbau

Handlese, Ganztraubenpressung, kühle Gärung und Lagerung auf der Hefe im Edelstahltank.

Verkostungsnotiz

Helles Goldgelb. In der Nase reifer Boskop und gelbe Birne, etwas Honigmelone und kandierte Ananas. Ein leichter Hauch geröstete Mandeln. Am Gaumen vollmundig und gleichzeitig eine aufregende Saftigkeit und Frische ausstrahlend. Auch hier
wieder vollreife gelbe Frucht und eine sanfte buttrig-würzige Spur.

Passt zu

  • Meeresfrüchte
  • Schwein
  • Huhn

Daten und Fakten

  • Alkoholgehalt: 13 %vol
  • Restzucker: 3,4 g/l
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l

Menge:

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