saftig
fruchtig
blumig

Heimat

Spätburgunder Rosé | 2023

€ 7,50 0,75 l | inkl. MwSt.

Unser saftiger Rosé: Kirsche und Erdbeere in der Nase. Am Gaumen Schmelz und frische Säure.

0,75 l | 12 %vol | 10,00 €/l | trocken | enthält Sulfite | Artikel-Nr. 13

Menge:

Stückzahl:

Herkunft

Aus verschiedenen Südlagen der Gemarkungen Binzen und Fischingen.

Ausbau

Von Hand gelesen, kurze Maischestandzeit, Ganztraubenpressung, kühle Gärung und Lagerung
auf der Hefe im Edelstahltank.

Verkostungsnotiz

Mittleres Orangerosé. Viel rote Beerenfrucht in der Nase. Frische rote Herzkirschen,
reife Himbeeren und saftige Erdbeeren. Etwas Würzigkeit von Blüten und frischem
Heu. Am Gaumen mit viel Schmelz und gleichzeitig zupackender Frische. Auch hier zieht sich die einnehmende Frucht wie ein roter Faden bis in das schmelzig saftige Finale.

Passt zu

  • Aperitif
  • BBQ
  • Pasta
  • Fisch
  • Lachs

Daten und Fakten

  • Alkoholgehalt: 12 %vol
  • Restzucker: 6,0 g/l
  • Gesamtsäure: 6,3 g/l
  • Allergene: enthält Sulfite

Menge:

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