Wurzel

Pinot Noir | 2023
im Weingarten

Name: Pinot Noir
Brand: Weingut Huck Wagner
SKU: 22
Price: 22.0 EUR
Availability: InStock

€ 22,00 0,75 l | inkl. MwSt.

Schmelziger Rotwein mit Aromen von Sauerkirsche und Blaubeerschalen, Cassis und Schlehe. Perfekt eingebundene frische Holznoten und Tannine.

0,75 l | 13,5 %vol | 29,33 €/l | trocken | enthält Sulfite | Artikel-Nr. 22

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Einzelflasche 6er-Karton

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Herkunft

Aus reiner Südwestlage am Efringer Ölberg im Gewann Efringen im Weingarten. Die alten Reben wachsen hier in Steillagen auf Jurakalk mit Lehmauflage.

Ausbau

Handlese. 24 Tage Maischegärung im offenen Behälter. Anschließend Reifung und biologischer Säureabbau im neuen Barriquefass aus schwäbischer Eiche. Zwei Jahre Reifung auf der Feinhefe, unfiltriert abgefüllt.

Verkostungsnotiz

Mittleres Rubinrot. Ätherisch-feine Nase mit
getrockneter Sauerkirsche und Blaubeerschalen. Viel Cassis und etwas Schlehe. Dezente Reifenoten mit Anklängen von Waldboden und Trüffeln. Etwas Zimt und Kardamom. Am Gaumen ganz rund und schmelzig, mit perfekt eingebundenem frischem Holz und reifen Tanninen. Das lange Finale endet in roter Frucht.