würzig
blumig
fruchtig

Heimat

Weissburgunder | 2023

€ 8,50 0,75 l | inkl. MwSt.

Unser Weissburgunder: Frühlingsblüten in der Nase, kraftvoll und würzig am Gaumen.

0,75 l | 13,5 %vol | 11,33 €/l | trocken | enthält Sulfite | Artikel-Nr. 09

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Herkunft

Aus Steillagen in der Gemarkung Binzen.

Ausbau

Handlese, Ganztraubenpressung, Gärung und Reifung im Edelstahltank und zum Teil im gebrauchten Barrique.

Verkostungsnotiz

Mittleres Goldgelb. Ganz klassischer Weißburgunder. Viel grüne Birne, Boskop und saftige Quitte, dazu feine Frühlingsblüten. Hell und erfrischend mit einem Touch Exotik von Litschi und Ananas. Am Gaumen fein und elegant, gleichzeitig auch typisch Burgunder: kraftvoll, zupackend.

Passt zu

  • Suppe
  • Gemüse
  • Schwein
  • Aperitif
  • Huhn
  • Fisch
  • Spargel

Daten und Fakten

  • Alkoholgehalt: 13,5 %vol
  • Restzucker: 2,3 g/l
  • Gesamtsäure: 5,8 g/l
  • Allergene: enthält Sulfite

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